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プロフィール
管理栄養士
ニュートリション・セラピスト
吉川珠美
「心と身体の栄養補給」をモットーに、美味しくて体に良い食生活のための実践を重視した栄養指導、心理面も含めたカウンセリング、スポーツ選手への栄養指導や講演、執筆、料理制作、メニュー開発を行う。
現在は武庫川女子大学、大阪あべの辻調理師専門学校、ヒューマンアカデミー・フードコーディネーター養成講座の講師や、（社）大阪府サッカー協会スポーツ医学 委員会の管理栄養士を務める。日本食育協会理事、（社）日本ソムリエ 協会認定ソムリエ。
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生で食べる―太らない体になる「ロー・フード」酵素ダイエット
出版社: 主婦と生活社
著：吉川 珠美
単行本: 175ページ
価格： ￥ 1,000
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